Wil je meer weten over ons restaurant Bergpaviljoen Bistronomique & Bar?
check onze website
Pavillon de Montagne
Bergpaviljoen serveert zijn eigen biologische wijnen
Bergpaviljoen serveert zijn eigen biologische wijnen
Al een paar jaar produceren we in samenwerking met biologische wijnboeren eigen wijnen speciaal op onze Bistronomique keuken afgestemd. Frisse, elegante wijnen met respect voor onze omgeving & toekomst gemaakt.
Wijnspijs
CAMEMBERT BISTRONOMIQUE
Een heerlijk voorgerecht of gewoon bij je borrel en supersimpel om te maken. Alle benodigdheden haal je bij de lokale slager, kaasboer, groenteboer en de bakker. Verse ingrediënten maken het echt lekkerder en ook support je hiermee je lokale ondernemers. wij haalden onze camembert bij Kaasboer Renkema op de Leusderweg. Natuurlijk hebben we weer een bijzondere wijn gematcht bij dit gerecht die je kunt aanschaffen bij Floor Koopmans van Grandi Vini in Amersfoort.
ZEEUWSE KOKKELS & ZEEKRAAL
Een recept voor thuis om je vingers bij af te likken en alvast in de stemming te komen voor je vakantie! Snel en makkelijk zelf te maken Hollandse kost. Zowel de kokkels als het zeekraal komen van Nederlandse bodem. Kokkels zijn het hele jaar door verkrijgbaar bij de betere viswinkel, en het seizoen voor Nederlandse zeekraal loopt van begin april tot en met september dus is nu ook goed verkrijgbaar. De overige ingrediënten kun je kopen bij je groenteboer, de lokale bakker of de supermarkt.
TONIJN, MANGO & LORIÑÓN
Een simpele maar o zo heerlijke combinatie van tonijn en mango met witte rioja om jouw gasten en jezelf mee te verrassen! Snel en makkelijk te bereiden en alle ingrediënten zijn makkelijk verkrijgbaar bij een goede visboer, je groenteboer, de lokale bakker, en voor de Loriñón fiets, wandel of stap je in de auto naar Grandi Vini op de Utrechtseweg 62 in Amersfoort.
Ons restaurant
Utrechtseweg 180,
3818 ES Amersfoort
Nederland
www.bergpaviljoen.nl
Maandag - Vrijdag
10:00 - 24:00 lunch, borrel & diner
* Oyster Friday every week
16-19u oesters voor 1.50 euro!
Zaterdag
17:00 - 24:00 borrel & diner
Zondag zijn we gesloten. Maar voor je feest of partij gaan we speciaal open.